行业解析，家庭采购大臣——中青年女性的保健食品消费偏好
2022-11-03
生活中，我们往往会看到这样的场景：
在婚礼现场，面对紧张又兴奋的新人，司仪往往会打趣地问：“今后你们小两口儿谁管钱?”
此时，新郎一般都会斩钉截铁地回答：“老婆!”，然后宾客们哈哈一笑，习以为常。其实这也恰恰反映了中国女性在家庭消费中的决策权或支配权。
上个月，银泰百货针对数字化会员中发起的《家庭消费决策用户调研》中显示：在70后和80后为主力的家庭消费中，女性是主要决策者和实施者。有高达七成用户的家庭消费由女性决定并主导。
甚至可以说，中青年女性对某一品类的消费偏好，也决定了这个消费类目的发展方向。
那么中青年女性目前对于保健食品是怎样的态度?又有怎样的消费偏好呢?
中青年女性——家中首席营养师
对保健食品的态度
女性相比男性，不仅性格上更为保守，不会有过多的风险性支出，其拥有的母爱天性也让他们更加关心家庭和子女的未来。
因此，新时代的中青年女性不仅关注日常生活的琐事，还对医疗保健等长远规划也更具话语权。
根据艾瑞咨询2021年发布的《中国科学营养新趋势白皮书》报告显示，无论已婚还是未婚的女性群体对孩子和父母的关爱都明显高于男性，其中给父母购买营养品的女性占比高达55.6%!
中青年女性作为主要的家庭购买决策者，她们在积极主动地为家人采购相应的营养健康产品时，也更关注自己的健康状况。
根据《白皮书》中显示，随着收入水平的提高，中青年女性对自身健康评分也越高，充分体现了其对自身健康状况的重视。
另外中等收入以上的女性对于营养补充也有较高重视性，从中也可以看出她们对自身滋补保健的巨大需求。
有个有趣的现象是，结婚后女性购买营养品的频次、客单价和均价都会上升。
根据调研发现，这是由于已婚女性开始承担起一定的家庭责任，并且家庭收入、保健意识一般高于未婚女性。因此购买频次便会相对更高，价格也更贵。
从受访人群的购买频次来看，已婚女性中每月购买一次营养保健食品的人数占比高达57%!
从客单价来看，未婚女性中仅有33%的受访者客单价高于400元，而已婚女性中该比例高达65%。
看颜值和成分的家庭营养师
对保健食品的消费偏好
根据益普索调研数据显示，大部分女性消费者重视包装上标识的原料等信息，也关注包装的环保属性。
尤其针对产品本身，成分有效性和成分构成是中青年女性首次购买营养品时主要考量的两大因素。
而在诸多的外部因素中，产品口碑是中青年女性最注重的因素。加之女性在体验之后更加愿意分享传播其使用体验，购买决策非常容易受到周围各种渠道的信息，以及身边圈层的影响。
其中，医生/护士的推荐是中青年女性了解营养品信息最常用的渠道，同时也是最影响决策购买的渠道。
此外中青年女性非常相信身边亲人朋友的判断，因此亲友推荐是第二大能影响购买决策的渠道。
对于90后95后青年女性群体，社交媒体推广是影响购买决策的重要渠道。以抖音和小红书等兼具社交+电商的平台为代表，是影响这一类群体的重要方式。
而在产品复购时，成分有效性和成分安全性是两大主要考虑因素。
除这两个因素外，已婚女性的中青年女性还看重使用体验;而未婚的中青年女性则更看重价格，对于性价比的重视远高于全体水平。
在购买渠道方面，线下药店和电商平台是中青年女性最常购买营养品的两大渠道。
其中未婚女性主要在电商平台购买营养品，追求方便快捷，且疫情以来该渠道的使用频次成爆发式增长。
中年男人不如狗？
关注全家营养
一个家庭中，中青年女性对不同角色的健康重视程度是不同的。
根据问卷数据显示，中青年有孩女性和无孩女性都认为对于父母的营养补充很重要，但是其他方面的重视程度还是差异很大的。中青年有孩女性认为孩子比自己更应该优先进行营养补充。
综合后，按补充营养的重要性排序，父母>自己>孩子>伴侣
其中，在为父母购买营养保健品时，增强免疫、调节三高、骨骼健康是中青年女性关注的前三大功能。其中增强免疫以61.8%的占比排名第一!
而对自己购买营养品的需求，则集中在补充维生素/矿物质、增强免疫、养颜/抗氧化、改善睡眠和补充益生菌等方面。
增强免疫、骨骼健康、补充益生菌是女性关注孩子健康的三个主要方面。
为伴侣购买营养品则会考虑增强免疫、补充维生素/矿物质、改善睡眠、补肾强身等功能。
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参考资料
[1] 银泰百货《家庭消费决策用户调研》
https://baijiahao.baidu.com/s?id=1726733549744601204&wfr=spider&for=pc
[2] 艾瑞咨询《中国科学营养新趋势白皮书》
https://www.iresearch.com.cn/Detail/report?id=3923&isfree=0\
[3] 益普索《女性健康食品饮料消费趋势》
https://www.djyanbao.com/report/detail?id=2692032&from=search_list